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Schätzke, Manfred [VerfasserIn] ; Broil, Gereon [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Waclowski, Henryk [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Waclawski, H. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] Deutsche Forschungsgesellschaft für Blechverarbeitung

Ermittlung der Wärmeverteilung im Boden von Geschirr für Elektroherde als Basis für die Qualität der wärmebehandelten Lebensmittel sowie für nährstoffschonende Garmethoden und insbesondere als Ursache für das Anbrennverhalten

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Bestand der TU Dresden

  • Signatur: 2001 4 029848 001
  • Barcode: XMOM1594404