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Medientyp: Artikel Nachgewiesen in: Sächsische Bibliografie Titel: Chemisch-analytische Zusammensetzung von Hausmacher Blutwurst in der Region Sachsen Beteiligte: Jänel, K. [VerfasserIn]; Richter, S. [VerfasserIn] Erschienen: 2005 Erschienen in: Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen: LUA-Mitteilungen ; (2005), 1, Seite 40-43 Sprache: Nicht zu entscheiden RVK-Notation: QR 528 : Lebensmittel- und Genussmittelindustrie ZE 56000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Blutwurst ; Lebensmittel ; Lebensmittelindustrie ; Sachsen Entstehung: Anmerkungen: