• Medientyp: Buch
  • Titel: Vakuumgefriertrocknung : theoret. Grundlagen - prakt. Anwendung
  • Werktitel: Bakuumni sublimacionni instalacii <dt.>
    Cvetkov, Cvetan D.: Bakuumni sublimacionni instalacii <dt.>
  • Beteiligte: Cvetkov, Cvetan D. [VerfasserIn];
  • Erschienen: Leipzig: Fachbuchverlag, 1985
  • Erschienen in: Technik und Technologie der Lebensmittelproduktion
  • Ausgabe: 1. Aufl
  • Umfang: 344 S; Ill., graph. Darst; 22 cm
  • Sprache: Deutsch
  • RVK-Notation: ZE 61000 : International, Allgemeines
  • Schlagwörter: Gefriertrocknung ; Vakuumtrocknung
  • Entstehung:
  • Anmerkungen: Aus d. Bulg. übers. - Literaturverz. S. 321-340

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