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Medientyp: Buch Titel: Exotische Lebensmittel : Inhaltsstoffe u. Verwendung; für Biologen, Chemiker u. Ernährungswiss.; mit 19 Tab Beteiligte: Herrmann, Karl [Verfasser:in] Erschienen: Berlin, Heidelberg [u.a.]: Springer, 1987 Ausgabe: 2., überarb. Aufl. Umfang: X, 179 S.; Ill., graph. Darst Sprache: Deutsch ISBN: 3540168303; 0387168303; 9783540168300 RVK-Notation: VN 8100 : Allgemeines ZC 61000 : International, Allgemeines ZC 56000 : International, Allgemeines VN 8400 : Allgemeines Schlagwörter: Exotisches Lebensmittel > Pflanzliches Lebensmittel Entstehung: Anmerkungen: Literaturangaben Beschreibung: Mit 20 Abb. u. 19 Tab.
Bereichsbibliothek DrePunct – Freihand Signatur: VN 8100 H568(2) Barcode: 30075019 Status: Ausleihbar
Zweigbibliothek Forstwissenschaft – Freihand Signatur: ZC 73884 H568(2) Barcode: 30961220 Status: Ausleihbar