• Medientyp: Buch; Hochschulschrift
  • Titel: Mittagsmahlzeiten in Kindertagesstätten : qualitative und quantitative Analyse der Mittagsmahlzeiten in Gießener Kindertagesstätten; Entwicklung eines Modells zur Gestaltung der Mittagsverpflegung in der institutionellen Kinderbetreuung
  • Beteiligte: Klapp, Sabine [VerfasserIn]
  • Erschienen: Lage: Jacobs, 1997
  • Erschienen in: Ernährungs- und Haushaltswissenschaften
  • Umfang: ca. 400 S. in getr. Zählung; graph. Darst
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN: 3932136225
  • RVK-Notation: DF 6000 : Allgemeines und Deutschland
    ZE 43300 : International, Allgemeines
  • Schlagwörter: Kindertagesstätte > Mittagessen > Nährwert
  • Entstehung:
  • Hochschulschrift: Zugl.: Gießen, Univ., Diss., 1997
  • Anmerkungen:

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  • Status: Ausleihbar