• Medientyp: E-Book
  • Titel: Interkulturelle Mahlzeiten : Kulinarische Begegnungen und Kommunikation in der Literatur
  • Beteiligte: Lillge, Claudia [Herausgeber:in]
  • Erschienen: Bielefeld: transcript Verlag, 2008
  • Erschienen in: Kultur- und Medientheorie
  • Umfang: 1 Online-Ressource
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN: 9783839408810
  • RVK-Notation: EC 5410 : Einzelne Stoffe und Motive
  • Schlagwörter: Mahlzeit > Literatur > Geschichte 1135-2006
    Speise > Literatur > Geschichte 1135-2006
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Beschreibung: Der Blick in fremde Küchen und Töpfe ermöglicht es, sich einer Kultur zu nähern - Essen und Kochen sind für die interkulturelle Verständigung zentral. Vor allem literarische Texte geben Einblick in facettenreiche Dimensionen der Gastrosophie, etwa in Tischsitten, Riten, Nahrungstabus, gedächtnis- und erinnerungsfördernde Prozesse sowie Akkulturationserfahrungen. Umfangreich und repräsentativ bietet dieser Band erstmals eine gattungs- und epochenübergreifende Speisenfolge: vom Genießen Gottes in Texten mittelalterlicher Mystik bis hin zur Versprachlichung multikultureller Lebensformen in der deutsch- und englischsprachigen Gegenwartsliteratur.
  • Zugangsstatus: Freier Zugang
  • Rechte-/Nutzungshinweise: Namensnennung - Nicht-kommerziell - Keine Bearbeitung (CC BY-NC-ND)