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Medientyp: E-Book; Sonderdruck Titel: Formation of Aliphatic and Aromatic α-Hydroxy Ketones by Zygosaccharomyces bisporus Beteiligte: Neuser, Frauke [Verfasser:in]; Zorn, Holger [Verfasser:in]; Berger, Ralf Günter [Verfasser:in] Erschienen: Hannover: Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, 2000 Hannover: Technische Informationsbibliothek (TIB), 2000 Erschienen in: Zeitschrift für Naturforschung - Section C Journal of Biosciences ; 55 (2000), Nr. 7-8, S. 560-568 Umfang: 1 Online-Ressource Sprache: Englisch DOI: 10.15488/2422 Identifikator: Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang