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Medientyp: Buch Titel: Tafelspitz & Fledermaus : die Wiener Rindfleischküche Beteiligte: Haslinger, Ingrid [Verfasser:in] Erschienen: Wien: Mandelbaum, 2005 Umfang: 176 Seiten; Illustrationen Sprache: Deutsch ISBN: 3854761678 RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Kartoffel > Kultur > Geschichte Kartoffelgericht Kartoffel > Geschichte Entstehung: Anmerkungen:
Zentralbibliothek – FoodStudio Signatur: FOOD-SIEB-8.13 Barcode: 34602030 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich