Nährwertkennzeichnung

Medientyp: Buch
Titel: Nährwertkennzeichnung
Enthält: Die Broschüre informiert u.a. über Rechtsbegriffe wie "gut sichtbar" oder "kleine Menge", sie gibt Hilfestellungen zu Referenzmengen für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen und der Mindestschriftgrößen. Zudem werden altes und neues Recht miteinander verglichen.

Beteiligte: Jahn, Melanie [VerfasserIn]
Erschienen: Hamburg: Behr's Verlag, 2022
Erschienen in: Ausländisches Lebensmittelrecht / EG-Vorschriften
Lebensmittelrecht
Fragen & Antworten
Ausgabe: 2. Auflage
Umfang: XXIII, 150 Seiten; Illustrationen
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783954688005; 3860223143
RVK-Notation: ZB 47000 : International, Allgemeines
PN 426 : Lebensmittelrecht
Schlagwörter: Deutschland > Lebensmittel > Produktinformation > Nährwert > Lebensmittelrecht
Europäische Gemeinschaften > Europäische Union > Deutschland
Entstehung:
Anmerkungen: Zugleich Beigabe zu: "Handbuch Aromen und Gewürze", Lieferung 85, 2022
Zugleich Beigabe zu: "Handbuch Milch", Lieferung 82, 2022
Beschreibung: Die Broschüre informiert u.a. über Rechtsbegriffe wie "gut sichtbar" oder "kleine Menge", sie gibt Hilfestellungen zu Referenzmengen für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen und der Mindestschriftgrößen. Zudem werden altes und neues Recht miteinander verglichen.

Nährwertkennzeichnung - [2. Auflage]