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Medientyp: E-Artikel Titel: Analysis of the pectin extraction process at recycling of secondary material resources Beteiligte: Chabanova, Oksana [VerfasserIn]; Bondar, Sergii [VerfasserIn]; Kotliar, Yevhenii [VerfasserIn]; Nedobiychuk, Tatiana [VerfasserIn]; Verkhivker, Yakiv [VerfasserIn] Erschienen: 2021 Erschienen in: Technology audit and production reserves ; 3(2021), 3/59, Seite 34-39 Sprache: Englisch DOI: 10.15587/2706-5448.2021.235270 ISSN: 2706-5448 Identifikator: Schlagwörter: whey ; juice production waste ; pectin extraction ; ultrafiltration ; pectin substances ; pectin-whey concentrate ; waste disposal ; Aufsatz in Zeitschrift Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang Rechte-/Nutzungshinweise: Namensnennung (CC BY)