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Medientyp: E-Artikel Titel: Study on the optimization of spray drying process for Areca taro powder with microcystalline cellulose Beteiligte: Shang, Feifei [Verfasser:in]; Kryzhska, Tetiana [Verfasser:in]; Duan, Zhenhua [Verfasser:in] Erschienen: 2021 Erschienen in: Technology audit and production reserves ; 6(2021), 3/62, Seite 39-42 Sprache: Englisch DOI: 10.15587/2706-5448.2021.242333 Identifikator: Schlagwörter: taro powder ; microcrystalline cellulose ; spray drying ; powder extraction rate ; process parameters ; Aufsatz in Zeitschrift Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang Rechte-/Nutzungshinweise: Namensnennung (CC BY)