• Medientyp: Buch
  • Titel: The mystic seaport cookbook : 350 years of New England cooking
  • Beteiligte: Langseth-Christensen, Lillian [VerfasserIn]
  • Körperschaft: Marine Historical Association
  • Erschienen: New York: Galahad Books, [1970]
  • Umfang: xix, 267 Seiten; Illustrationen; 24 cm
  • Sprache: Englisch
  • ISBN: 0883652145; 9780883652145
  • RVK-Notation: ZE 77000 : International, Allgemeines
  • Schlagwörter: Cooking, American New England style ; Cooking, American ; New England style ; Cookbooks ; Kochbuch
  • Entstehung:
  • Anmerkungen: Published by arrangement with Funk & Wagnalls Publishing Company, Inc
    Includes indexes
  • Beschreibung: Appetizers, salads and dressings -- Soups, stews and chowders -- Breads and pancakes -- Sauces -- Fish and shellfish -- Meats -- Poultry and game birds -- Vegetables -- Pies and tarts -- Cakes and cookies -- Puddings and other desserts -- Beverages -- Pickles and relishes, jam and jelly -- Mystic meals and menus.

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  • Signatur: 2022 8 007420
  • Barcode: 34803250
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