Erschienen:
[Erscheinungsort nicht ermittelbar]: [Verlag nicht ermittelbar], 20XX
Sprache:
Spanisch
Identifikator:
Entstehung:
Hochschulschrift:
Dissertation
Anmerkungen:
Beschreibung:
La judía común es una de las leguminosas de grano de mayor importancia económica para la alimentación humana, ya que es una importante fuente de hidratos de carbono, proteínas, algunas vitaminas (niacina, riboflavina, ácido fólico y tiamina), minerales (hierro, zinc, potasio y magnesio) y fibra. Esta especie experimentó su evolución y domesticación en dos centros de diversificación genéticamente aislados: Mesoamericano (México y América central) y Andino (Sur de Perú, Bolivia y Noroeste de Argentina). Este germoplasma se adaptó a nuevos ambientes durante su introducción en la Península Ibérica, y se dio el cultivo de germoplasma de ambos acervos genéticos en proximidad, favoreciendo una recombinación genética entre ellos, y apareciendo formas genéticamente intermedias que presentan fenotipos tanto Mesoamericanos como Andinos, que podrían servir como material puente entre los dos acervos genéticos y mejorar germoplasma de origen Mesoamericano y/o Andino. Los objetivos de este trabajo de investigación fueron conocer la posible contribución genética de las formas intermedias a la mejora de los acervos genéticos Andino y/o Mesoamericano.