Anleitung zur Fleischuntersuchung bei Rind und Schwein

Medientyp: E-Book; Video

Titel: Anleitung zur Fleischuntersuchung bei Rind und Schwein

Beteiligte: Fries, Reinhard [Verfasser:in]; Gertraude Kerlen (Projektleitung) [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Wenzel, Siegfried [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Erschienen: [Erscheinungsort nicht ermittelbar]: IWF (Göttingen), 2003

Umfang: 1 Online-Ressource (1530 MB, 00:13:23:08)

Sprache: Nicht zu entscheiden

DOI: 10.3203/IWF/Z-12699

Identifikator:

Schlagwörter: fattening pigs ; Landwirtschaft ; post mortem-Untersuchung ; Umweltwissenschaft/Ökologie ; agriculture (agricultural and forest sciences) ; Schwein ; carcass ; post mortem inspection ; agricultural and forest sciences ; Veterinärmedizin ; Schlachttier- und Fleischuntersuchung ; environmental sciences/ecology ; animal products (animal industry) ; tierärztliche Fleischuntersuchung ; Rind ; medicine ; Medizin ; Agrar- und Forstwissenschaft ; veterinary medicine ; animal industry, cattle ; beef inspection ; meat inspection ; Gewinnung tierischer Produkte ; Viehwirtschaft, Haustiere

Entstehung:

Anmerkungen: Audiovisuelles Material

Beschreibung: Die DVD besteht aus den beiden Filmen C 7093 "Anleitung zur Fleischuntersuchung beim Rind" und C 7094 "Anleitung zur Fleischuntersuchung beim Schwein"

The DVD contains the films C 7093 "Guide for Meat Inspection of Cattle: Macroscopic Procedure" and C 7094 Guide for Meat Inspection of Fattening Pigs: Macroscopic Procedure"

Zugangsstatus: Freier Zugang

Rechte-/Nutzungshinweise: Namensnennung - Nicht kommerziell (CC BY-NC)

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