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Medientyp: E-Book Titel: Mot bedre vitende i norsk matsektor Beteiligte: Steen, Frode [HerausgeberIn]; Pettersen, Ivar [HerausgeberIn] Erschienen: Oslo: Cappelen Damm Akademisk, [2020] Umfang: 1 Online-Ressource (circa 268 Seiten); Illustrationen Sprache: Norwegisch ISBN: 9788202669751; 9788202672966; 9788202672973; 9788202672980 Identifikator: Schlagwörter: Norwegian food market ; food chain ; market structure ; Norwegian food sector ; Aufsatzsammlung Entstehung: Anmerkungen: Zusammenfassungen der Beiträge englisch Zugangsstatus: Freier Zugang Rechte-/Nutzungshinweise: Namensnennung - Keine Bearbeitung (CC BY-ND)