Evaluation of the genotoxic potential of acrylamide: Arguments for the derivation of a tolerable daily intake (TDI value)

Medientyp: E-Book

Titel: Evaluation of the genotoxic potential of acrylamide : Arguments for the derivation of a tolerable daily intake (TDI value)

Beteiligte: Guth, Sabine [Verfasser:in]; Baum, Matthias [Verfasser:in]; Cartus, Alexander Thomas [Verfasser:in]; Diel, Patrick [Verfasser:in]; Engel, Karl-Heinz [Verfasser:in]; Engeli, Barbara [Verfasser:in]; Epe, Bernd [Verfasser:in]; Grune, Tilman [Verfasser:in]; Leist, Marcel [Verfasser:in]; Eisenbrand, Gerhard [Verfasser:in]

Erschienen: Konstanz: KOPS Universität Konstanz, 2023

Umfang: 1 Online-Ressource

Sprache: Englisch

Identifikator:

Entstehung:

Anmerkungen: In: Food and Chemical Toxicology ; 173 (2023). - 113632. - Elsevier. - ISSN 0278-6915. - eISSN 1873-6351

Zugangsstatus: Freier Zugang

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