• Medientyp: E-Book; unbewegtes Bild
  • Titel: Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit
  • Werktitel: De re coquinaria | Werktitel in der GND
  • Beteiligte: Apicius [Verfasser:in]; Gollmer, Richard [Übersetzer:in]
  • Erschienen: Breslau; Leipzig: Alfred Langewort, 1909
    Online-Ausgabe, Dresden: SLUB, 2023
  • Umfang: 154 Seiten, 3 ungezählte Blätter; Illustrationen
  • Sprache: Deutsch
  • Identifikator:
  • RVK-Notation: FB 4068 : römisch
    LC 17255 : Italien
    LG 7400 : Tägliches Leben ("Privataltertümer")
    ZE 77000 : International, Allgemeines
    FX 360102 : Übersetzungen
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Reproduktionsreihe: Digitale Sammlungen / Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden. Kulinarische Sammlung
    Digitale Sammlungen / Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden. Bibliotheca Gastronomica
  • Art der Reproduktion: Online-Ausgabe
  • Hersteller der Reproduktion: Dresden: SLUB, 2023
  • Entstehung:
  • Original: SLUB Dresden: Putz.20 8 372
  • Anmerkungen: Ex libris Walter Putz
  • Zugangsstatus: Freier Zugang
  • Rechte-/Nutzungshinweise: Public Domain Mark - Kein Urheberrechtsschutz