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Medientyp: E-Artikel Titel: Foodscapes, foodfields and identities in Yucatán Beteiligte: Katz, Esther [VerfasserIn] Erschienen: s.l.: CEDLA, 2014 Sprache: Nicht zu entscheiden Schlagwörter: Comida autóctona ; Identidad ; Identidad cultural ; Patrimonio cultural ; Reseñas bibliográficas Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang