Mit Vor- und Nachteilen: als stressfrei für das Tier gilt die Tötung durch Weideschuss : der Fleischqualität kommt diese Art der Schlachtung entgegen : die Ausführung ist jedoch anspruchsvoll und kostenintensiv

Medientyp: Artikel
Nachgewiesen in: Sächsische Bibliografie
Titel: Mit Vor- und Nachteilen : als stressfrei für das Tier gilt die Tötung durch Weideschuss : der Fleischqualität kommt diese Art der Schlachtung entgegen : die Ausführung ist jedoch anspruchsvoll und kostenintensiv
Weitere Titel: Abweichender Titel: Sachsen
Abweichender Titel im Inhaltsverzeichnis: Regional Sachsen : mit Vor- und Nachteilen : den für Schlachttiere stressfreien Weideschuss praktizieren noch nicht viele Weidetierhalter : deshalb hat das Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau zu einer Infoveranstaltung in die Fleischerei Seifert GbR nach Eppendorf eingeladen
Beteiligte: Kölbel, Silvia [VerfasserIn]
Erschienen: 2023
Erschienen in: Bauernzeitung ; 64(2023), 42, Seite 16
Sprache: Deutsch
ISSN: 2750-5634
Schlagwörter: Sachsen > Tierzucht > Weidehaltung > Schlachtung > Kurze Wege
Schlachttiere > Psychische Belastung > Fleischqualität
Sachsen > Landwirt > Fleischerhandwerk > Regionale Kooperation
Entstehung:
Anmerkungen:

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