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Bürger, Friederike [Verfasser:in]; Koch, Maximilian [Verfasser:in]; Fraatz, Marco A. [Verfasser:in]; Omarini, Alejandra B. [Verfasser:in]; Berger, Ralf G. [Verfasser:in]; Zorn, Holger [Verfasser:in]

Production of an Anise-and Woodruff-like Aroma by Monokaryotic Strains of Pleurotus sapidus Grown on Citrus Side Streams

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  • Medientyp: E-Book; Sonderdruck
  • Titel: Production of an Anise-and Woodruff-like Aroma by Monokaryotic Strains of Pleurotus sapidus Grown on Citrus Side Streams
  • Beteiligte: Bürger, Friederike [Verfasser:in]; Koch, Maximilian [Verfasser:in]; Fraatz, Marco A.. [Verfasser:in]; Omarini, Alejandra B.. [Verfasser:in]; Berger, Ralf G.. [Verfasser:in]; Zorn, Holger [Verfasser:in]
  • Erschienen: Hannover: Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, 2022
    Hannover: Technische Informationsbibliothek (TIB), 2022
  • Erschienen in: Molecules : A Journal of Synthetic Chemistry and Natural Product Chemistry ; 27 (2022), Nr. 3, 651
  • Umfang: 1 Online-Ressource
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.15488/15800
  • Identifikator:
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang