• Medientyp: Buch
  • Titel: Neue Chemie in Lebensmitteln
  • Beteiligte: Katalyse e.V. Köln
  • Erschienen: Frankfurt am Main: Zweitausendeins, 1995
    Affoltern a.A.: Buch 2000, 1995
  • Ausgabe: 49. Aufl.
  • Umfang: 542 S; graph. Darst; 25 cm
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN: 3861501198
  • RVK-Notation: VN 8000 : Allgemeines
    VN 8100 : Allgemeines
  • Schlagwörter: Lebensmittel > Schadstoff
    Lebensmittelchemie
  • Entstehung:
  • Anmerkungen: Literaturverz. S. 485 - 508

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  • Signatur: 69.8.17637
  • Barcode: 20060523
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