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Medientyp: Buch Titel: Los secretos de El Bulli : recetas, técnicas y reflexiones Beteiligte: Adrià, Ferran [Verfasser:in] Erschienen: Barcelona: Altaya, [1998] Erschienen in: Grandes obras de la gastronomía ; 1 Umfang: 333 Seiten; Illustrationen Sprache: Spanisch ISBN: 8448710002; 9788448710002 RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Bulli (Restaurant) ; Cuina catalana ; Cuina d'autor ; Llibres de cuina ; Kochbuch Entstehung: Anmerkungen: Índexs Provenienzangaben: 2024 8 010684 / Sammlung: Bibliothek Eckart Witzigmann
Zentralbibliothek – FoodStudio Signatur: 514.ADRF.1998 Barcode: 34581107 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich