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Medientyp: Buch Titel: Jeremiah Tower cooks : 250 recipes from an American master Beteiligte: Tower, Jeremiah [Verfasser:in]; Sultan, Donald [Illustrator:in] Erschienen: New York: Stewart, Tabori & Chang, 2002 Umfang: 296 Seiten; Illustrationen; 28 cm Sprache: Englisch ISBN: 1584792302; 9781584792307 RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Cooking, American California style ; Cuisine californienne ; Cooking, American - California style ; cookbooks ; Cookbooks ; Livres de cuisine ; Kochbuch Entstehung: Anmerkungen: Includes index Beschreibung: Provides recipes for American regional dishes and continental classics including deviled eggs with Pickapeppa mayonnaise, radicchio and lobster salad, quail with black-eyed peas, fresh tomato relish, and warm fruit stew Provenienzangaben: 2024 4 008789 / Sammlung: Bibliothek Eckart Witzigmann
Zentralbibliothek – FoodStudio Signatur: 514.TOWJ.2002 Barcode: 35169565 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich