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Medientyp: E-Artikel Titel: Analysis and assessment of potential risks in the production of enriched sugar Beteiligte: Samilyk, Maryna [Verfasser:in]; Korniienko, Daria [Verfasser:in] Erschienen: 2024 Erschienen in: Technology audit and production reserves ; 3(2024), 3/77, Seite 44-48 Sprache: Englisch DOI: 10.15587/2706-5448.2024.307282 Identifikator: Schlagwörter: viburnum sugar ; elderberry sugar ; sea buckthorn sugar ; rowan sugar ; product quality ; product safety ; Aufsatz in Zeitschrift Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang Rechte-/Nutzungshinweise: Namensnennung (CC BY)