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Medientyp: Buch Titel: Das Konservieren der Nahrungs- und Genußmittel : Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Obst- usw. Konserven : praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, Eßwarenhändler, Haushaltungen usw Beteiligte: Andés, Louis Edgar [VerfasserIn] Erschienen: Wien [u.a.]: Hartleben, 1921 Ausgabe: 3., gänzl. umgearb. Aufl Umfang: XVI, 498 S.; Ill Sprache: Deutsch RVK-Notation: ZE 60000 : International, Allgemeines Entstehung: Anmerkungen:
Zentralbibliothek – FoodStudio Signatur: 2022 8 016501 Barcode: 35047529 Notizen: im Behältnis Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich