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Medientyp: Buch Titel: Das große Lehrbuch der Bar : internationales Getränke-Lexikon ; offizielles Lehrmittel an der Schweizerischen Hotelfachschule, Luzern Beteiligte: Schraemli, Harry [Verfasser:in] Körperschaft: Schweizerische Hotelfachschule Luzern Erschienen: Luzern: Fachbücherverlag Union Helvetia, [ca. 1970] Ausgabe: Achte, vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage Umfang: 759 Seiten; Illustrationen; 22 cm Sprache: Deutsch RVK-Notation: ZE 40000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Getränk Entstehung: Anmerkungen: Provenienzangaben: 2024 8 008158 / Sammlung: Bibliothek Eckart Witzigmann
Zentralbibliothek – FoodStudio Signatur: 2.SCHR.1970 Barcode: 35166031 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich