> Verlagsreihe
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Geschmackskulturen vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken Dietrich von Engelhardt ... (Hg.)
Frankfurt [u.a.]: Campus-Verl., 2005
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Essen und Lebensqualität natur- und kulturwissenschaftliche Perspektiven Gerhard Neumann ... (Hg.)
Frankfurt/Main [u.a.]: Campus-Verl., 2001 ; [Heidelberg]: [Dr. Rainer Wild Stiftung], 2001
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Kulturthema Essen Ansichten und Problemfelder hrsg. von Alois Wierlacher ... Mit Beitr. von E. Barlösius
Berlin: Akademie-Verl., 1993