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Medientyp: Buch; Hochschulschrift Titel: Weiterentwicklung der thermischen Brüdenverdichtung bei der Würzekochung in der Brauerei Beteiligte: Fohr, Markus [VerfasserIn] Erschienen: Düsseldorf: VDI-Verl., 1998 Erschienen in: Verein Deutscher Ingenieure: Fortschrittberichte VDI / 14 ; 87 Ausgabe: Als Ms. gedr. Umfang: XI, 126 S; graph. Darst Sprache: Deutsch ISBN: 3183087146 Schlagwörter: Würzekochen > Brüdenkompression Entstehung: Hochschulschrift: Zugl.: München, Techn. Univ., Diss. Anmerkungen: Weitere Bestandsnachweise 0 : Fortschrittberichte VDI / 14