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Biesalski, Hans-Konrad [Verfasser:in]; Grimm, Peter [Verfasser:in] ; Nowitzki-Grimm, Susanne [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Waigand-Brauner, Melanie [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Biesalski, Ursula [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Taschenatlas der Ernährung - [1. Aufl.]

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Medientyp: Buch; Karte
Titel: Taschenatlas der Ernährung
Beteiligte: Biesalski, Hans-Konrad [Verfasser:in]; Grimm, Peter [Verfasser:in]; Nowitzki-Grimm, Susanne [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Waigand-Brauner, Melanie [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Biesalski, Ursula [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
Erschienen: Stuttgart; New York: Thieme, 1999
Erschienen in: Flexibles Taschenbuch
Ausgabe: [1. Aufl.]
Umfang: XI, 342 S.; zahlr. Ill., graph. Darst; 19 cm
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783131153517; 3131153512
RVK-Notation: YT 2100 : Hand- und Lehrbücher, einführende Werke
VT 5250 : Allgemeines
ZE 40000 : International, Allgemeines
ZE 46500 : International, Allgemeines
ZE 52000 : Lebensmittelzusammensetzung
Schlagwörter: Ernährungswissenschaft
Ernährungswissenschaft
Entstehung:
Anmerkungen: Literaturverz. S. 317 - 318

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