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Medientyp: Buch Titel: Lehrbuch für Fleischkontrolleure : mit 3 Tabellen Beteiligte: Zrenner, Kurt Maria [Verfasser:in]; Haffner, Rolf [Verfasser:in] Erschienen: Stuttgart: Enke, 1999 Umfang: XII, 443 S; Ill., graph. Darst; 23 cm Sprache: Deutsch ISBN: 3432295316 RVK-Notation: XX 9000 : Allgemeines ZE 66000 : International, Allgemeines ZE 24600 : Zusammensetzung und Untersuchung des Fleisches ZE 24610 : Fleischbeschau Schlagwörter: Fleischbeschau Fleischbeschau Entstehung: Anmerkungen:
Zweigbibliothek Erziehungswissenschaften – Freihand Signatur: ZE 24610 Z91 Barcode: 31467068 Status: Benutzung nur im Haus, Versand per Fernleihe möglich