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Medientyp: Buch Titel: Chemie und Analytik der Lebensmittelzusatzstoffe Beteiligte: Schwedt, Georg [VerfasserIn] Erschienen: Stuttgart; New York: Thieme, 1986 Erschienen in: Flexibles Taschenbuch ; CHEM Umfang: VIII, 220 S.; graph. Darst; 19 cm Sprache: Deutsch ISBN: 3136871014 RVK-Notation: VN 8100 : Allgemeines VN 8400 : Allgemeines Schlagwörter: Zusatzstoff Zusatzstoff Entstehung: Anmerkungen: Literaturangaben