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Medientyp: Buch; Hochschulschrift Titel: Fouling von Fermentationsmedien bei der kontinuierlichen Kurzzeitsterilisation in kompakten Wärmeübertragern Beteiligte: Gondorf, Andreas Harald [VerfasserIn] Erschienen: Düsseldorf: VDI-Verl., 2001 Erschienen in: Verein Deutscher Ingenieure: Fortschrittberichte VDI / 3 ; 697 Ausgabe: Als Ms. gedr. Umfang: IX, 112 S; Ill., graph. Darst; 21 cm Sprache: Deutsch ISBN: 3183697033 RVK-Notation: VN 7280 : Allgemeines Schlagwörter: Fermentation > Nährboden > Hitzesterilisation > Kurzzeitverfahren > Wärmeaustauscher > Biofouling Fouling > Fermentation > Hitzesterilisation Entstehung: Hochschulschrift: Zugl.: Dortmund, Univ., Diss., 2000 Anmerkungen: Mit e. engl., dt. und span. Zsfassung Weitere Bestandsnachweise 0 : Fortschrittberichte VDI / 3