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Medientyp: Buch; Bibliografie Titel: Paradox of plenty : a social history of eating in modern America Beteiligte: Levenstein, Harvey A. [VerfasserIn] Erschienen: Berkeley, Calif. [u.a.]: University of California Press, 2003 Erschienen in: California studies in food and culture ; 8,2003 Ausgabe: Rev. ed Umfang: IX, 353 S; Ill; 23 cm Sprache: Englisch ISBN: 0520234405 RVK-Notation: LC 17610 : USA Schlagwörter: USA > Ernährungsgewohnheit > Geschichte 1930-2003 Essgewohnheit Entstehung: Anmerkungen: Previous ed.: New York: Oxford University Press, 1993 Includes bibliographical references and index. - Previous ed.: Oxford : Oxford University Press, 1993 Weitere Bestandsnachweise 0 : California studies in food and culture