• Medientyp: Buch
  • Titel: Altersgerechte Ernährung & Küchentechnik : Kücheneinrichtung, Ganztagesschulen, Senioren, Kindertagesstätten, Speisenausgaben
  • Erschienen: München: Verl. Neuer Merkur, 2004
  • Erschienen in: rhw-praxis ; 20040002
  • Umfang: 82 S; Ill., graph. Darst; 21 cm
  • Sprache: Deutsch
  • RVK-Notation: ZE 43100 : International, Allgemeines
  • Schlagwörter: Deutschland > Gemeinschaftsverpflegung
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Weitere Bestandsnachweise
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  • Signatur: 2005 8 012856
  • Barcode: 31054366
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