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Medientyp: Buch Titel: Glucose syrups : technology and applications Beteiligte: Hull, Peter [Verfasser:in] Erschienen: Oxford [u.a.]: Wiley-Blackwell, 2010 Umfang: XIV, 368 S; Ill., graph. Darst; 26 cm Sprache: Englisch ISBN: 1405175567; 9781405175562 RVK-Notation: ZE 13800 : International, Allgemeines VN 8400 : Allgemeines Schlagwörter: Stärkesirup Entstehung: Anmerkungen: Includes bibliographical references (p. 357-360) and index
Zentralbibliothek – Magazin Signatur: R2023 8 813 Barcode: 34119329 Status: Ausleihbar, bitte bestellen > Bestellen möglich - bitte anmelden Bestellungen, die von Mo - Fr bis 13 Uhr eingehen, werden voraussichtlich am selben Tag für Sie bereitgestellt.