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Medientyp: Buch Titel: Hygienic design of food factories Beteiligte: Holah, John [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Lelieveld, Huub L. M. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Holahan, John [Hrsg.] Körperschaft: European Hygienic Engineering & Design Group Erschienen: Oxford [u.a.]: WP, Woodhead Publ., 2011 Erschienen in: Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition ; 216 Ausgabe: 1. publ. Umfang: XXXV, 784 S.; Ill., graph. Darst Sprache: Englisch ISBN: 184569564X; 9781845695644 RVK-Notation: ZE 56000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Fabrik > Hygiene Entstehung: Anmerkungen: Weitere Bestandsnachweise 0 : Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition