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Medientyp: Buch Titel: Chemical contaminants and residues in food Beteiligte: Schrenk, Dieter [Hrsg.] Erschienen: Cambridge [u.a.]: Woodhead Publ., 2012 Erschienen in: Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition ; 235 Umfang: XXVI, 577 S.; Ill Sprache: Englisch ISBN: 0857090585; 9780857090584 RVK-Notation: VN 8400 : Allgemeines Schlagwörter: Lebensmittel > Zusatzstoff > Rückstand Entstehung: Anmerkungen: Weitere Bestandsnachweise 0 : Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition