Beschreibung:
Oxidativer Stress, Milchkuh, konjugierte Linolsäuren. - Während des peripartalen Zeitraumes kommt es zu einer starken Beanspruchung des Stoffwechsels von hochleistenden Milchkühen, was zu einer vermehrten Bildung von stark reaktiven Sauerstoffverbindungen (ROS; engl.: reactive oxygen species) führen kann. Ein Zusammenhang zwischen einer vermehrten Produktion von ROS mit verschiedenen peripartalen Erkrankungen des Milchrindes, wie zum Beispiel Mastitis, wurde bereits mehrfach dargestellt. Basierend auf in-vitro sowie in-vivo Studien an Mensch und Versuchstieren werden antioxidative Eigenschaften von konjugierten Linolsäuren (CLA; engl.: conjugated linoleic acids) derzeit kontrovers diskutiert. Daher war es Ziel dieser Arbeit, die Effekte einer Langzeitsupplementation von CLA über einen Zeitraum von 39 Wochen von CLA auf den antioxidativen und oxidativen Status von Milchkühen und Färsen zu ermitteln. Konjugierte Linolsäuren werden bereits weitläufig eingesetzt, um den beanspruchten Stoffwechsel rund um den Partus durch eine Reduzierung der Milchfettsynthese zu stabilisieren. Diese Studie wurde am Institut für Tierernährung des Friedrich-Löffler-Institutes in Braunschweig durchgeführt. Dort wurden 32 Milchkühe und 13 Färsen in drei Gruppen eingeteilt. Die Kontrollgruppe erhielt Stearinsäure als Supplement, die CLA 50 Gruppe 50 g und die CLA 100 Gruppe 100 g einer kommerziellen Mischung unterschiedlicher CLA Isomere, welche zu 10 % trans-10,cis-12 CLA und zu 10 % cis-9,trans-11 CLA enthielt. Zum Schutz vor ruminaler Biohydrierung befand sich die CLA Mischung in einer Kapsel aus an Glycerin gebundener Palmitin- und Stearinsäure. Das Fettgemisch wurde in pelletiertes Kraftfutter eingearbeitet, welches vom Tag 1 (ein Tag post partum) bis Tag 182 an Transponder gesteuerten Kraftfutterstationen gefüttert wurde. Mais- und Grassilage sowie die übrigen Futterkomponenten wurden in der Laktation ad libitum und in der Trockenstehzeit bedarfsgerecht als...