Entwicklung und Etablierung verschiedener Nachweisverfahren für Clostridium botulinum und aktiver Toxinnachweis mit ELISA-Verfahren in unterschiedlichen Lebensmittelmatrizes sowie Untersuchungen zur Stabilität der Toxine
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Medientyp:
E-Book;
Hochschulschrift
Titel:
Entwicklung und Etablierung verschiedener Nachweisverfahren für Clostridium botulinum und aktiver Toxinnachweis mit ELISA-Verfahren in unterschiedlichen Lebensmittelmatrizes sowie Untersuchungen zur Stabilität der Toxine
Weitere Titel:
Development and establishment of various detection methods for Clostridium botulinum and active toxin detection with ELISA method in different food matrices and Studies on the stability of the toxins