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Medientyp: E-Book Titel: Einfluss von Omega-3-Fettsäuren in verschiedenen „triOMEG“-Wurstwaren auf den Omega-3 Index (Bioverfügbarkeitsstudie) Beteiligte: Heinrich, Johanna [Verfasser:in]; Schacky auf Schönfeld, Clemens Freiherr von [Akademische:r Betreuer:in] Erschienen: München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2018 Umfang: Online-Ressource Sprache: Deutsch Identifikator: Schlagwörter: Omega-3-Fettsäuren ; Fettsäuren Entstehung: Hochschulschrift: Dissertation, München, Ludwig-Maximilians-Universität, 2018 Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang