• Medientyp: E-Book
  • Titel: Recipes for sustainability : understanding social and material impacts of public and private food practices
  • Beteiligte: Biermann, Gesa Anna [Verfasser]; Rau, Henrike [Akademischer Betreuer]
  • Erschienen: München: Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2021
  • Umfang: Online-Ressource
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.5282/edoc.28216
  • Identifikator:
  • Schlagwörter: Food ; Sustainability ; Comprehension
  • Entstehung:
  • Hochschulschrift: Dissertation, München, Ludwig-Maximilians-Universität, 2021
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang