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Medientyp: E-Artikel Titel: De la Guida gastronomica d’Italia au slow food : le rôle pionnier de l’Italie en tourisme gastronomique Beteiligte: Alberto Capatti Erschienen: 2006 Erschienen in: Téoros, 25 (2006) 1, Seite 19-22 Sprache: Französisch ISSN: 0712-8657; 1923-2705 Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang