• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Bioactive compounds and antioxidant activity in fruits of clone and ungrafted genotypes of yellow mombin tree Compostos bioativos e capacidade antioxidante de frutos de genótipos clones e pés-franco de cajazeira
  • Beteiligte: Fernanda Vanessa Gomes da Silva; Silvanda de Melo Silva; Gerciane Cabral da Silva; Rejane Maria Nunes Mendonça; Ricardo Elesbão Alves; Ana Lima Dantas
  • Erschienen: 2012
  • Erschienen in: Food Science and Technology
  • Sprache: Englisch
  • ISSN: 0101-2061; 1678-457X
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang