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Medientyp: E-Artikel Titel: Polyphenols associated to pectic polysaccharides account for most of the antiproliferative and antioxidant activities in olive extracts Beteiligte: Alejandra Bermúdez-Oria; Guillermo Rodríguez-Gutiérrez; Manuel Alaiz; Javier Vioque; Julio Girón-Calle; Juan Fernández-Bolaños Erschienen: 2019 Erschienen in: Journal of Functional Foods Sprache: Englisch DOI: 10.1016/j.jff.2019.103530 ISSN: 1756-4646 Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang