• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Proteolytic and Lipolytic Activities of Pseudomonas spp. Isolated from Raw Milk in Mekong Delta - Vietnam
  • Beteiligte: Doan Duy Le Nguyen; Huu Te Do; Thi Phuong Lien Luong; The Vinh Bui
  • Erschienen: 2020
  • Erschienen in: Chemical Engineering Transactions, 78 (2020)
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.3303/CET2078087
  • ISSN: 2283-9216
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang