• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: CAPACIDAD ANTIOXIDANTE IN VITRO DE CUATRO VARIEDADES DE TUBÉRCULOS DE Solanum tuberosum L. “PAPA” (CRUDA Y COCIDA, CON Y SIN CÁSCARA) FRENTE AL 2, 2-DIFENIL-1-PICRILHIDRAZIL
  • Beteiligte: Marilú Roxana Soto Vásquez; Jennifer Darlyn Ruesta Trujillo
  • Erschienen: 2015
  • Erschienen in: Tzhoecoen, 6 (2015) 2
  • Sprache: Spanisch
  • ISSN: 1997-8731; 1997-3985
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang