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Medientyp: E-Artikel Titel: BİTKİ KAYNAKLI LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN PROTEOLİTİK AKTİVİTELERİNİN GELİŞTİRİLMESİ İÇİN ADAPTASYON ÇALIŞMASI Beteiligte: Filiz Özçelik; Fatma Güler Erschienen: 2017 Erschienen in: Gıda Sprache: Englisch; Türkisch ISSN: 1300-3070; 1309-6273 Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang