• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: A Kinetic Modeling of Growth and Mycelial Exopolysaccharide Production by Lentinus edodes (Shiitake Edible Mushroom)
  • Beteiligte: Ashrafalsadat Hatamian Zarmi; Zahra Tasharofi; Hale Alvandi; Mohammad Barshan-tashnizi; Bahman Ebrahimi-Hosseinzadeh; Zahra Beagom Mokhtari Hosseini
  • Erschienen: 2022
  • Erschienen in: Applied Food Biotechnology, 9 (2022) 1, Seite 67-78
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.22037/afb.v9i1.36579
  • ISSN: 2345-5357; 2423-4214
  • Entstehung:
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  • Zugangsstatus: Freier Zugang