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Medientyp: E-Artikel Titel: A Kinetic Modeling of Growth and Mycelial Exopolysaccharide Production by Lentinus edodes (Shiitake Edible Mushroom) Beteiligte: Ashrafalsadat Hatamian Zarmi; Zahra Tasharofi; Hale Alvandi; Mohammad Barshan-tashnizi; Bahman Ebrahimi-Hosseinzadeh; Zahra Beagom Mokhtari Hosseini Erschienen: 2022 Erschienen in: Applied Food Biotechnology, 9 (2022) 1, Seite 67-78 Sprache: Englisch DOI: 10.22037/afb.v9i1.36579 ISSN: 2345-5357; 2423-4214 Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang