• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Discriminating the quality of local pork from crossbred pork from extensive production of ethnic minorities in mountainous northern Vietnam
  • Beteiligte: Philipp C. Muth; André Markemann; Le T. T. Huyen; Anne Valle Zárate
  • Erschienen: 2017
  • Erschienen in: Journal of Agriculture and Rural Development in the Tropics and Subtropics, 118 (2017) 1, Seite 45-57
  • Sprache: Englisch
  • ISSN: 2363-6033; 1612-9830
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang