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Medientyp: E-Artikel Titel: The lexan ceiling: A case study Beteiligte: Clark, Gillian Erschienen: Informa UK Limited, 2017 Erschienen in: Food and Foodways, 25 (2017) 4, Seite 322-331 Sprache: Englisch DOI: 10.1080/07409710.2017.1391022 ISSN: 0740-9710; 1542-3484 Entstehung: Anmerkungen: